Extra csokis élvezet
A nyári nyugodt, meleg hónapokat
felváltotta a borús, hűvös ősz. A szürke hétköznapokon, a matek feladatok és a
versek között vagy akár esős vasárnapon elkél az extra adag
boldogsághormon. Ezért kezdésként egy
csokis finomság kerül be az Óbudai Gimnázium receptgyűjteményébe.
Hozzávalók:
- 30 dkg apróra vágott
főzőcsokoládé
- 5 tojás
- 10 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
Az
apróra vágott főzőcsokoládét, vajjal gőz fölött megolvasztjuk. A tojások
sárgáját a cukorral habosra keverjük. A cukros tojásos masszához apránként
hozzákeverjük először a lisztet, majd az olvasztott, már nem túl forró
csokoládét. A tojásfehérjéket kemény
habbá verjük, majd óvatosan a tésztába forgatjuk.
Kilisztezett vagy papírral bélelt muffin formában 180 fokon 30-40 percig
sütjük, majd 40 percig hűlni hagyjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.